ふかふかの食パン、胡桃やレーズンが入ったロールパン、ヘルシーなベーグル、サクッとした口当たりのクロワッサン。
どれもこれも美味しくて、毎日でも食べたいパンがずらりと並んだベーカリーは、パン好きにはまさにパラダイスです。
うちの近くにもご主人がパンを焼き、売り子は奥様の２人だけで週に２～３回だけオープンする小さなパン屋さんから、テレビ取材も度々受けるほど有名でいつも行列ができているベーカリーまで、それぞれ個性的なパンの店がいろいろあります。
こういったパン屋さんをハシゴして気に入ったパンを買うのはとても楽しいのですが、ひとつだけ問題が。
それはパンの保存方法です。
買ったばかりのパンの美味しさをできるだけ長く保ち、なおかつ好きな時に取り出して食べたい！
そうするためには「冷凍」が不可避になりますけれども、冷凍すると独特の匂いがついてしまうからちょっと・・・という声があるのも事実です。
そんな時に役立ちそうなアイテムが、「パンおいしいまま パン専用冷凍袋」です。
2月に発売予定の本商品は、機能製品の製造・販売を行なう高知県の「機能素材」が企画・販売したもので、パンをおいしく冷凍保存することを目的にした1斤サイズの袋。
家庭の冷凍庫でもパンの風味を守れる特殊素材を採用し、食品の酸化や表面に付く霜や、気になる家庭の冷凍庫内からのニオイ移りを防いでくれるそうです。
使い方は、袋の口をクリップで留めて密閉するだけ。
解凍する時は袋のまま、自然解凍がおすすめということで、繰り返しの使用が可能だそうなので、エコの観点からも良い商品と言えますね。
食パンを20℃の環境下で7日間保存した実験では、「7日後でも保存前と同じレベルの香りを保てる結果となった」とのことで、冷凍でも同じ効果が得られるそうです。
パンの冷凍保存をためらっていた方でも、これがあれば安心！
本体サイズは約250×330×0.013mm(幅×奥行き×高さ)で、1パッケージにつき、袋2枚、クリップが２個付属しています。
価格はオープンプライスですが、Amazonや楽天の公式サイトでは547円で販売されています。
興味を持たれた方は、「機能素材」の製品情報サイトで詳細をご確認ください。