コロナが流行し始めて以来、外食そのものの機会が減った。
そんな方達が少なくないと思います。
我が家も同様で、昨年末に夫と二人でファミレスに行った時には「どれくらいぶりで来たっけ？」と、その前に来た時の記憶を辿ってしまいました。
コロナ以前には、たまに横浜の中華街に行くこともあったのですが、当然ながらそちらの方も随分とご無沙汰していますね。
そろそろ行きたいな～そして美味しい飲茶に舌鼓を打ちたい！
そんなふうに思っていたら、今日耳寄りなニュースが飛び込んできました。
「すかいらーくグループ」が、2月1日新業態の「飲茶TERRACE 桃菜（トーサイ）」の1号店を東京都町田市にグランドオープンする、と発表したのです。
飲茶TERRACE「桃菜」は、点心を中心として、前菜や揚げ物、麺、飯、スープ、デザートまで食べ放題・セット・アラカルトで提供する飲茶の専門店。
専門店だからこそのこだわりは、ジェットスチーマーで蒸した出来立ての「点心」で、今回採用した蒸し器は火力が強くスチーム量も通常の倍、短時間で蒸すことができるので、皮も餡の状態もより良く仕上がるといいます。
また、さまざまなコースが選べるのですが、例えば食べ放題のコースは、24品の中から注文できる「Aコース」(2,089円/90分制)、北京ダックや自慢の蟹入り小籠包など39品をラインナップした「Bコース」(2,419円/120分制)、全52品が堪能可能な「Cコース」(2,639円/120分制)の3つがあります。（小学生は全コース1,099円、3歳以下は無料）
タッチパネルで注文すれば熱々の点心が届くオーダーバイキング方式をとっているほか、本場さながらの蒸したての点心が店内を巡るワゴンサービスもあるそうです。
気になった方は、「すかいらーくグループ」の「プレスリリース」で、詳細をご確認ください。