バレンタインデーを来週に控え、街のあちらこちらで香り高いチョコレートが並んでいるのを見るようになってきました。
別にバレンタインじゃなくても、普段からチョコは大好きでよく買うけど、この時期は特にチョコの種類がぐっと増えるから大歓迎！という方も少なくないでしょう。
そんな季節にぴったりの「こだわりショコラフェア」が、2月4日から「銀座コージーコーナー」で行われています。
現在全国に400あまりの店舗を持つ「コージーコーナー」は、「いちばん身近なスイーツショップ」をモットーに、季節感あふれる洋菓子を提供してくれるブランド。
今月4日からスタートした「こだわりショコラフェア」でゲットできるのは、全7種のショコラスイーツで、全国の生ケーキ取扱店で販売されています。
ここではその7種類のスイーツをざっと紹介いたしましょう。
1.「フレーズミロワール」（518円） チョコムースと生チョコとほんのり甘酸っぱいベリージャムを重ねて、旬の苺「紅ほっぺ」を飾ったケーキ。
2.「苺チョコショートグランデ」（1490円）チョコチップ入りチョコクリームをココアスポンジでサンドし、チョコクリームで仕上げたバレンタイン限定のケーキで、上面に苺とブルーベリーがトッピングされている、シェアできるサイズの1品。
3.「デコポンのチョコタルト」（518円）、「不知火（しらぬひ）」という柑橘を使ったジャムスポンジと、チョコガナッシュを重ねて、デコポンを飾ったタルトで、チョコの甘みと柑橘の酸味が好バランス。
4.「スフレワッフル（あまおう苺＆ベルギーショコラ）」（194円）「あまおう苺」を練り込んだいちごホイップクリームと、ベルギー産チョコレートを使用したチョコカスタードをサンドしたワッフル。
5.「ショコラミロワール」（510円）ミルクチョコムースとほろ苦いスイートチョコムースを重ねて、ココアグラサージュで仕上げたケーキ。
6.「ジャンボシュークリーム（チョコ）」（151円）ベルギー産のチョコレートがブレンドされたチョコカスタードを、風味ゆたかなシューに詰めたシュークリーム。
7.「ベルギー産チョコのチーズスフレ」（680円）チーズスフレにベルギー産チョコレートをプラスしたスフレ菓子。
なお、「スフレワッフル」は5月まで発売される予定ですが、それ以外のメニューはいずれも2月24日～28日の期間限定販売となっていますので、ご注意ください。
見た目も華やかで、気分も上がる、この時期ならではのショコラスイーツをぜひ召し上がれ。