料理上手で、エコにも関心がある賢い人なら多分もう実行していると思われるのが、「冷凍庫を使いこなす」という「技」です。
私の友人にもそういう人がいて、週末にあらかじめ計画的に食料品を購入し、手すきのときにいろんなメニューを調理。
それをフリーザーバッグに保存して、それらを綺麗に冷凍庫内に入れ、夕食はそこからピックアップしたものにプラスアルファして食べているそう。
こうすることで時短にもなるし、万が一外出できなくても冷凍庫にストックがあるので慌てずに済むんですよね。
彼女の話を聞くたびいつも「すごいなぁ～」と思いつつも、「でも自分には無理かなぁ～」と思ってしまいます。
なんといっても、冷凍庫内の整理が全くできてない！
いつ冷凍したか忘れてしまった（笑）なものや、形がいびつになったものなど、とにかく庫内がごちゃごちゃしていて、見辛いことこの上ない・・・。
そんな私でも、これを使えば冷凍庫をすっきりと片付けられるかも！
そう思わせてくれる便利アイテムが、12月20日に発売されます。
商品名は「フリーザ―立て収納ケース」、家庭日用品メーカーの「KOKUBO」が企画しています。
本商品は、肉や魚を立てて冷凍できるケースで、自立するケースを開き、ラップで包んだ肉や野菜などを挟んで使用。
カレーなどの汁物も、ケースに入れるときれいな形で保存でき、この容器を冷凍庫内に並べて立てることで、ひと目で中身を確認できて、必要な食材がすぐ手に取れる上、ケースの取り出し口に丸い凹みがあるので、中身をつまんで取り出しやすくなります。
たしかにこれを使えば、ごちゃっとなりがちな冷凍庫もすっきりと有効活用ができそう。
「フリーザ―立て収納ケース」の本体サイズは、「小」が18×3×9㎝(幅×奥行き×高さ)で容量約350ml、「大」が21×3×15㎝(同)で容量約900ml、価格はオープンプライスですが、店頭予想価格は「小」198円、「大」214円です。
ちょうど大掃除時期にも入ってきた今、まずは冷蔵庫・冷凍庫を綺麗にするところから始めましょうか。